Le conflit qui a opposé pendant huit jours les producteurs de lait de brebis de Roquefort aux industriels du secteur s'est achevé mardi par la signature d'un accord sur le prix du lait. Les laiteries ont mis sur la table une enveloppe globale de 144,5 M EUR pour la production 2009, soit une baisse d'environ 1 % par rapport à 2008 (147 M), une année qui avait donné une production supérieure.
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