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« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue p
« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue pour les laiteries françaises. Ceux qui ont investi en Russie se retrouvent aussi dans une situation compliquée. », témoigne Benoit Rouyer, économiste au Cniel. Crédits : © Pixabay / TheAndrasBarta

Les groupes laitiers français toujours plus tournés vers l’international

La France compte de nombreux leaders laitiers mondiaux qui ont un goût marqué pour l’international. Déjà bien implantés…

Produire

Citrons caviar verts sur l'arbre
Fruits at Home vend des citrons caviar toute l’année auprès des grossistes mais aussi en grande distribution où l’entreprise a développé une gamme de citrons caviar toute l’année avec différentes origines et couleurs, en conditionnements de 30 à 100 grammes servant de supports pédagogiques pour faciliter la connaissance de cet agrume d’exception. Crédits : © Fruits at Home

Le citron caviar, aussi connu qu’on voudrait le croire ?

La vente du citron caviar - un agrume que l’on dit tendance - n'est pas si évidente dans des circuits de distribution…

S'équiper

Vendre et gérer

vaches laitières avec broc et verre de lait, une courbe et l'indication "baromètre du prix du lait"
Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA

Prix du lait : quelle évolution par laiterie ?

Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…

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