Depuis septembre, les professionnels vendéens attendent la publication des arrêts d’homologation officialisant le Label Rouge, le certificat de conformité produit et la transmission à Bruxelles de la demande d’IGP pour la mogette de Vendée. L’interprofession de la Mogette de Vendée espère que cette saison il sera possible de commercialiser ce produit de qualité : “La mise en place des référentiels a entraîné une évolution très positive de la qualité du produit, pour atteindre la qualité supérieure reconnue par le Label Rouge, qui satisfait toute la filière, malgré les exigences et la rigueur des enregistrements et des contrôles”, explique Jean-François Lami, président de l’interprofession. Une promotion commune aux différents produits Mogette de Vendée est en cours au sein de l’interprofession. Cette dernière travaille également sur son organisation interne pour assurer une gestion financière pérenne de la démarche.
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