Macfrut 2021, qui accueillait les 4es International Asparagus Days, a sonné la reprise des salons professionnels après plus d’un an et demi d’annulations successives de tous les événements. Les tendances des innovations montrent, au niveau de la production, une attention particulière pour le confort de la plante et, dans la distribution, une prise de conscience de l’environnement, du recyclage et de la durabilité des solutions proposées notamment dans l’emballage.