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LES EXPORTATIONS européennes de fromages vers les pays tiers ont progressé de 10 % en volume sur les 5 premiers mois de l'année 2013. En revanche, les exports de poudres de lait, de caséines et de protéines laitières reculent par manque de disponibilités pour l'export, malgré un redressement en mai. Les exportations de beurre sont stables de même que celles de lactosérum.
