SynadisBio, le syndicat des distributeurs spécialisés de produits bio, a rejoint l'UNFD après avoir quitté la FNDECB (Fédération nationale de l'épicerie, caviste et spécialiste en produit bio). L'union de SynadisBio avec l'UNFD permettra de faire entendre la voix du commerce alimentaire spécialisé de proximité auprès des autorités de tutelle et des Pouvoirs publics.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Renaud Fourcade, responsable de restauration dans un lycée d'Occitanie, témoigne sur sa collaboration avec les producteurs locaux de fruits et légumes, ainsi que sur les freins structurels à lever, au sein de la commande publique, pour faciliter l'approvisionnement local des cantines.