Exportations de roquefort Le roquefort s’exporte de mieux en mieux sur 10 ans

En 2022, en cumul de janvier à octobre, les expéditions de roquefort ont atteint 3 010 tonnes, en baisse de 5 %/2021. Sur dix ans, elles ont toutefois progressé d’environ 11 %.

Parmi les clients majeurs, seules les exportations vers les Pays Bas, ont diminué (-12 % /2012). Les flux haussiers sont sinon assez disparates : bond vers les États-Unis (+50 %), le Luxembourg (+39 %) et la Belgique (+34 %) ; hausse plus modeste vers l’Espagne (+3 %), l’Allemagne (+9 %) ou encore le Royaume-Uni (+1 %).

Le prix du roquefort à l’export a lui aussi augmenté, mais de façon bien plus modeste, passant de 10,58 €/kg en 2012 à 11,14 €/kg en 2021 (soit +5,3 %).