Avec 28 000 tonnes de poudre de lait infantile supplémentaires (PLI), la capacité totale de production de PLI de la coopérative normande Isigny-Sainte-Mère passera à 70 000 tonnes, une fois que l’unité U3 en construction sera opérationnelle, début 2021. L’investissement est de 80 millions d’euros. "U3 permettra de réorienter notre production de poudre de lait vers de la poudre de lait infantile, bien mieux valorisée." Isigny développera certaines relations avec des clients actuels, et des prospects d’autres pays du Moyen-Orient, d’Afrique, d’Asie.
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"Les difficultés d’embauche sont notre principal frein, davantage que de développer de nouveaux débouchés." La coopérative actionne plusieurs leviers pour recruter, comme une école de formation interne avec 250-300 heures de formation en alternance, une campagne média presse et radio, l’appel à un youtubeur spécialisé, Géry ("je viens bosser chez vous").
