La cerise la plus chère au monde est sortie en mars des serres d’Almacelles (Lerida). Les premiers lots ont été vendus en Russie au prix de 130 €/kg. L’entreprise Edoa, à l’origine de cette initiative, est parvenue à gagner une semaine de précocité, alors que dans la région, les cerisiers conventionnels n’étaient qu’au stade de la floraison. La société produit 58 tonnes, exporte en France, Italie, Royaume-Uni, Belgique, Hollande et Russie. Elle vise pour la campagne prochaine les marchés de Norvège, Finlande, Danemark et Chine.
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