Tendance : L'offre en nouvelle récolte s'étoffe et la demande en frais est correctement positionnée. Les cours reculent, mais affichent de bons niveaux pour la saison. Les apports pour l'industrie sont encore très faibles.
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Perspective : Les volumes en frais vont continuer de se développer. À l'industrie, les premières expéditions de Bintje, en France, sont programmées pour la semaine 35, sur une base de prix de 125 euro/t.
