Tendance : La production nationale demeure réduite, principalement composée de pêche jaune. La demande reste encore prioritairement axé sur le produit espagnol. Les cours sont en baisse.
Perspective : L’offre de pêche jaune sera plus conséquente (pleine saison de Springlady). Les linéaires vont davantage s’ouvrir au produit national, mais l’offre espagnole restera encore majoritaire.
