Tendance : L’offre de plein champ se fait plus rare, suite aux dégâts occasionnés par les gelées. De ce fait, les prix ont sensiblement remonté. Seul bémol : le grammage et la qualité, jugés insuffisants. Perspective : La progression des offres sous abris ne suffira pas à compenser le déficit du plein champ. La tendance pourrait donc rester équilibrée et propice au maintien, voire à une hausse des cours.
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