Oignon/Échalote Des prix fermes pour l’échalote

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Oignon : Le marché est resté calme en semaine 43, la demande se limitant à quelques besoins de réapprovisionnements de la part des GMS. Les cours ont été globalement reconduits.
Échalote : La bonne orientation du commerce ne se dément pas, la plus grande fermeté des prix culture étant répercutée en aval de la filière, au fur et à mesure des achats des opérateurs.

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