Malgré une faible demande, le marché a con-servé un bon équilibre en semaine 33, en raison de son sous-approvisionnement (les apports antillais et africains affichant un déficit de près de 25 % par rapport à la moyenne). Les cours ont été, de ce fait, assez facilement reconduits, sur une base satisfaisante pour la saison. Le marché devrait être davantage sous tension à partir de cette semaine, en vue de la rentrée scolaire.
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