Agroalimentaire : pourquoi les échanges européens ont reculé en janvier 2026

-8 %, c’est la baisse des exportations agricoles et agroalimentaires de l’Union européenne en janvier 2026, comparé à janvier 2025. Elles atteignent 17,5 milliards d’euros, selon la Commission européenne. Dans le même temps, les importations communautaires ont reculé de 11 % à 14,4 milliards d’euros. À 3,2 milliards d’euros, l’excédent commercial de l’Union européenne dépasse de 4 % son niveau de janvier 2025.

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Baisse des exportations vers les États-Unis 

Le Royaume-Uni reste le premier partenaire commercial de l’UE mais les envois communautaires y ont reculé de 7 % sur un an, sur la plupart des produits. À destination des États-Unis, deuxième partenaire commercial de l’UE, les exportations ont enregistrées une chute de 25 % sur un an, recul à relativiser car janvier 2025 avait été un mois d’achats anticipés avant la mise en place des droits de douane par M. Trump. Bruxelles note aussi la baisse des ventes à la Chine (-4 % à relier au recul en porc) et au Japon (-16 %, avec des baisses en tabac et porc). 

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Quelles catégories reculent le plus à l’export ? 

Les exportations européennes de café, thé, cacao ont chuté e 19 % en janvier, en lien avec la baisse des prix et des volumes du cacao. Les envois de préparations de fruits, légumes et noix ont reculé de 15 %, avec une baisse des volumes (-10 %) et des prix (-5 %), tandis que ceux d’huile d’olive baissaient de 28 % en lien avec la baisse des prix. Les exportations de vins et dérivés ont chuté de 11 % en valeur avec la baisse des prix (-19 %) et des volumes (-16 %) vers les États-Unis. Les exportations de produits du porc ont chuté de 12 % en lien avec la baisse de leurs prix (-10 %). 

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Les importations en provenance du Brésil augmentent

La baisse des importations alimentaires européennes en janvier (-11 %) est à relier principalement à la chute des prix du cacao. La Côte d’Ivoire accuse le coup avec une chute de 41 % de ses envois en valeur sur un an. Les achats ont aussi reculé en provenance d’Ukraine (-24 %) avec une baisse des céréales et oléagineux. L’UE a aussi importé moins en provenance des États-Unis (-14 % notamment -45 % pour les oléoprotéagineux). 

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En revanche, les achats européens auprès du Brésil ont progressé de 14 % soit 170 millions d’euros supplémentaires : +14 % pour le café dont les prix ont progressé, +67 % pour la viande bovine, +10 % pour les oléoprotéagineux. Les importations sont néanmoins seulement 2 % à leurs niveaux de janvier 2023 et 2024. 

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Les importations de viande bovine en forte hausse

Les importations européennes de viande bovine ont augmenté de 76 millions d’euros en janvier 2026 comparé à janvier 2025, soit +28 %. Elles sont tirées par les achats au Brésil (+67 %) et à l’Uruguay (+51 %), portée par les faibles disponibilités communautaires.