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Mon département

La FDSEA de la Creuse sur le terrain à la rencontre des agriculteurs
En ce début d’année, les membres du Bureau de la FDSEA de la Creuse sillonnent le département afin de…
EN VIDEO "Un macaron au parfum de l'or"
La Commission régionale de présélection des vins d'Auvergne a choisi les 51 échantillons qui prendront la…
Parmi les différentes étapes de l’introduction, 2 sont essentielles d’un point de vue sanitaire : l’isolement de tout animal introduit pendant 15 jours minimum et jusqu’à l’obtention des résultats d’analyses et la détermination des analyses à effectuer.
Visites sanitaires obligatoires en élevage : en 2018, la biosécurité (2e partie) pour les bovins
Des visites sanitaires obligatoires en élevages ont été instituées dans différentes filières. Pour les bovins…
Présentation des métiers et filières de formation au Prisme d’Aurillac, jeudi 8 février.
De la ferme virtuelle aux missions en Guyane
Une vaste palette de formations et métiers, dont ceux en tension, pour aider les jeunes dans leur parcours.
Gilbert Domergue et le vice-président Jean-Philippe Vayre présentant la gamme des produits Cant’avey’lot.
Les 30 fermes de Cant’avey’lot : des précurseurs de lait “responsable”
En 2009, leur avenir laitier ne tenait plus guère à un fil. Vingt-six producteurs de la vallée du Lot ont…
Renaud Darmanin de l’Auberge de la Tour à Marcolès, dans sa blouse auréolée du macaron Michelin et brodée à son nom. 
L’Auberge de la Tour place Marcolès sous une bonne étoile
Les efforts du chef marcolésien viennent d’être récompensés : il rejoint le cercle très fermé des étoilés…
Début des réunions de terrains pour la FDSEA
Comme chaque année, la FDSEA organise une série de réunions cantonales sur tout le département. L’occasion d…
Trois morceaux imposés : joue de bœuf, macreuse et contre-filet.
Objectif : bien servir un bon plat
Sept lycées hôteliers ont participé, jeudi dernier, à Brioude (43), au quatrième challenge académique…
« Les départements sont mis à contribution pour réduire le déficit national »
Lors de sa dernière session, le conseil départemental a défini ses choix stratégiques pour l'année 2018 et…
Toute l’équipe de la jeune Scop montpelliéraine, créée il y a trois ans.
Quand votre urine devient engrais
Lors de votre prochain passage dans un édicule, vous n’aurez peut-être plus la même vision de votre petite…
Les feedlots, ces parcs d’engraissement intensifs de bovins sont présents sur l’ensemble du continent américain mais aussi en Afrique du Sud et en Australie. De véritables « usines à viande », selon les mots de l’auteur qui pose la question : « Voulons-nous de cela en France ? »
Le tour du monde en 18 moissons
Dans son ouvrage Le tour du monde des moissons, Christophe Dequidt raconte son périple à travers les…
66,3 tonnes de pneus usagés collectées
En novembre, le Copage et Environnement Massif central ont proposé aux agriculteurs volontaires, une collecte…
Rendez-vous était donné, mardi 13 février pour fêter les vingt ans du site de Chaussemillou.
Vingt ans d’analyses sur tout le département
Le laboratoire d’analyses départemental de Mende fête ses vingt ans de présence dans la zone artisanale du…
Beurre et poudre, un équilibre sur le fil du rasoir pour 2018
Beurre et poudre, un équilibre sur le fil du rasoir pour 2018
Plusieurs économistes s’inquiètent de la conjoncture laitière qui s’annonce pour 2018. Damien Lacombe,…
Des politiques cohérentes pour soutenir le modèle français
Si le modèle d’élevage français est l’un des plus vertueux, ses qualités sont insuffisamment reconnues au…
« Les agriculteurs doivent s’adapter plus que jamais »
Interview d'Éric Birlouez, ingénieur agricole et sociologue.
Le 25 janvier dernier, les partenaires du projet Happi Montana se sont retrouvés à Clermont-Ferrand.
Happi Montana pour imaginer le Massif central de demain
Porté par le collectif Macéo, le programme Happi Montana vient d’être retenu « manifestations d’intérêt ».…
Le programme Fropack amène à revoir les stratégies d’emballage
Laisser respirer les pâtes persillées
L’étude Fropack pilotée par le pôle fromager AOP Massif central a remis en cause les stratégies d’emballage…
La balle dans le camp sud-américain
Si des progrès sont enregistrés dans certains domaines, les négociations de libre-échange entre l’UE et le…
Dans un premier temps, la maladie se déclare par une inflammation.
Le piétin, une maladie très contagieuse
Achat d’animaux porteurs, pédiluve trop sale, litières humides ou zones boueuses… les risques de…
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