L’éleveur de dindes a tout à gagner avec la vaccination contre Ornithobacterium rhinotracheale

Beaucoup d’éleveurs de dindes de chair ne vaccinent pas contre la bactérie Ornithobacterium rhinotracheale (ORT) et parmi ceux qui le font beaucoup ne vaccinent que les mâles. Les raisons invoquées sont multiples, selon Mokrane Mellal, vétérinaire dans le Morbihan. « Cette démarche préventive implique de manipuler les animaux entre l’âge de trois et quatre semaines pour injecter l’autovaccin. Les vrais freins sont la méconnaissance de cette vaccination et le fait d’organiser le chantier, auxquels s’ajoute le coût. D’où le choix d’injecter uniquement les mâles, plus souvent sujets aux boiteries provoquées par ORT que les femelles. » Il rappelle que cette bactérie est le premier germe impliqué dans 57 % des troubles locomoteurs de la dinde (E. Coli pour 30 %) et dans 61 % des troubles respiratoires (33 % pour E. Coli) avec une plus grande fréquence entre 6 et 10 semaines d’âge. Escherichia Coli est le premier germe responsable de septicémie dans 80 % des cas ⁽¹⁾. Le vétérinaire conseille donc de vacciner les deux sexes contre ORT, en association éventuelle avec le vaccin contre la colibacillose (commercial ou autovaccin). « L’éleveur est gagnant sur la performance technique et l’économie globale. De plus, cela contribue à réduire l’usage des antibiotiques. » Pour appuyer cette conviction partagée avec des confrères, une enquête rétrospective a été réalisée dans cinq cabinets du groupe Cristal ⁽²⁾ afin de chiffrer les intérêts de la vaccination contre ORT.

Dix élevages à problèmes ciblés

Dix élevages, qui avaient rencontré des soucis récurrents d’ORT et qui avaient vacciné, ont été étudiés a posteriori sur analyse documentaire. Pour chacun, deux lots consécutifs sans vaccination et les deux lots suivants avec ont été analysés vis-à-vis de leur exposition à l’antibiothérapie (nombre de jours de traitement par animal, indice alea…), des performances (indice de consommation et de performance, poids, mortalités) et des coûts sanitaires. Les données ont été examinées dans un double objectif. Pour les vétérinaires, il s’agissait de mieux comprendre et d’évaluer leurs pratiques de prescription, sachant qu’un traitement diffère parfois de celui préconisé par l’autorisation de mise en marché pour cette pathologie et pour certaines spécialités antibiotiques. Pour les éleveurs, il s’agissait de comparer les coûts et performances moyennes sans ou avec vaccination.

Le nombre de traitements antibiotiques contre l’ORT passe de 1,3 à 0,15 par lot, ce qui réduit le nombre total de traitements toutes pathologies confondues et divise par deux le nombre moyen de jours avec traitement par animal (3,13 jours au lieu de 6,43). La mortalité après le départ des femelles diminue de 25 %, tout comme la mortalité globale après 10 jours. Le GMQ s’améliore de 3 % et l’indice de consommation recule de 3 %. Avec un coût vétérinaire de 4,55 €/m² sans et 4,57 €/m² avec vaccination, le bilan économique des 10 élevages est identique. Le surcoût de vaccination de tous les animaux (1,6 €/m²) est compensé par une réduction des médicaments (-0,98 €/m²) et des saisies à l’abattoir (-0,6 €/m²). N’ont pas été inclus l’impact positif pour la filière (moins d’antibiotiques utilisés, qualité des carcasses…) et la tranquillité pour l’éleveur (moins de stress, moins de travail).

Une stratégie assurantielle

Cette analyse de dix élevages a été complétée par une étude comparative sur 278 lots réalisés par 37 éleveurs entre 2016 et 2019 chez qui 27 % des lots avaient été vaccinés. La marge dindonneau-aliment (MPA) de ces lots est plus homogène et supérieure de 10,3 % (2,43 €/m²). Leurs mauvais résultats sont moins fréquents : 12 % des lots vaccinés et 30 % des non vaccinés obtiennent une MPA inférieure à 22 €/m². Sur le long terme, la prévention est donc plus payante que d’attendre que les boiteries arrivent pour les traiter.