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Influenza aviaire : « Bien purger et nettoyer la zone de restriction »
Enseignant chercheur spécialiste en pathologie aviaire, Jean-Luc Guérin participe activement aux réunions d’information des…
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Rebondir après un foyer d’influenza
Éleveurs gaveurs de mulards en filière longue dans les Landes, Jean-Michel et Pascal Dulau ont été touchés par l’influenza en…
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En circuit court, l’influenza crée des difficultés en cascade
Les Germain élèvent, gavent et transforment des oies et des canards pour fournir le magasin familial. La découverte d’un virus H5…
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Les virus BI traqués par le diagnostic PCR
La méthode PCR en temps réel est une technologie de pointe dont le laboratoire d’analyses de Torcé s’est fait une spécialité. Il…
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Mieux différencier les souches E. coli par Maldi-Tof
Bio Chêne Vert développe une nouvelle méthode de différenciation des souches Escherichia coli basée sur leurs profils protéiques…
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Une sécurisation du lot payante en poules plein air
Chez Jean-Louis Limousin, le renforcement de la vaccination associé à l’utilisation d’un probiotique et d’un antioxydant de…
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« Appréhender et mieux aider le risque sanitaire »
Loin d’être une assurance vie contre les risques sanitaires, le FMSE a vocation à être un amortisseur économique piloté par les…
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Reprise de Frangosul décevante pour les éleveurs (et les ouvriers)
En forte baisse cette année, la rémunération versée aux éleveurs intégrés par JBS provoque une série d’abandons, tandis que les…
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Le groupe Dauphinoise structure la filière œuf du Sud-Est
Depuis quatre ans, le principal acteur régional coopératif remodèle le paysage de l’œuf dans le quart Sud-Est, en rassemblant des…