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Epizootie d'influenza H5N8 : « Des canards hypersensibles et un virus extrêmement contagieux »
Pour Jean-Luc Guérin, professeur à l’Ecole nationale vétérinaire de Toulouse, tout le monde a été surpris par la fulgurance de la…
Pour l'instant, le tri des foies gras crus est réalisé manuellement par du personnel très expérimenté © P. Le Douarin
Améliorer le tri des foies gras avec l’imagerie hyperspectrale
Un prototype d’imagerie sans contact permet de prédire le taux de fonte des foies gras à la cuisson. À l’avenir, ce critère…
Le syndrome de « muscle en bois » est connu depuis moins de dix ans. Il affecte les souches de poulet à croissance très rapide, ayant des cellules musculaires hypertrophiées. © DR
Le pidolate de calcium améliore la qualité de la viande du poulet
Des essais nutritionnels font apparaître l’intérêt de l’ajout de pidolate de calcium dans l'alimentation du poulet pour réduire…
Influenza H5N8 : Mise sous cloche des zones infectées du sud-ouest
Le département de la Dordogne sera le premier à couper tous les liens épidémiologiques avec les zones infectées des quatre…
Des lignées pedigrees aux parentales, tous les œufs sont incubés dans le nouveau couvoir d’Uzel depuis le mois d’octobre © P. Le Douarin
Le sélectionneur de pondeuses Novogen a un nouveau couvoir
Le sélectionneur français de poules pondeuses d’œufs de consommation vient de démarrer ses éclosions de poussins dans un couvoir…
Le lot de faisans a été nourri avec un complément de larves d'insectes Innovafeed de l'âge de 5 à 9 semaines. © N. Dassonville
Les faisans adorent manger les larves vivantes de la mouche soldat noir
Nicolas Dassonville, éleveur de gibier à plumes dans la Somme, a testé avec succès sur de jeunes faisans des larves vivantes…
Incapables de réguler leur température les premiers jours, les canetons ont besoin de chaleur et sont sensibles aux courants d’air. © Grimaud frères
Choyer ses canetons Barbarie au démarrage
Préparer le bâtiment d’élevage, être bien équipé, accompagner les premiers jours des canetons de Barbarie… Les conseils de…
Contre l’influenza aviaire H5N8, Denormandie choisit le dépeuplement massif localisé
vendredi 8 janvier dans les Landes et lundi 11 dans le Gers, le ministre de l'agriculture Julien Denormandie est venu présenter…
Influenza aviaire : quel scénario d’éradication est le plus probable ?
Le ministre de l’agriculture Julien Denormandie se rend vendredi 8 janvier dans les Landes. Après examen de l’avis scientifique…
Influenza aviaire : explosion du nombre de foyers dans les Landes
Le 3 janvier, la direction générale de l’alimentation (DGAL) annonçait 40 nouveaux foyers supplémentaires déclarés en deux jours…