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Toute l'actualité de la catégorie Circuit court

Circuit court

Associés avec leur père Pierrick, Nicolas et Sébastien Saliou viennent d’investir dans un nouveau centre de conditionnement d’œufs.
Producteurs et commerçants : Les œufs d'Armor ouvrent leur nouveau centre d'emballage
Associés à leur père Pierrick, Nicolas et Sébastien Saliou produisent et conditionnent des œufs alternatifs.…
Loire-Atlantique : les éleveurs indépendants de volailles fermières se structurent
Le 2 juin 2022 a été créée l’association Sauve qui poule 44 qui réunit des éleveurs de volailles plein air de…
Thomas, Nicolas et Mathieu Dalibard, Antoine Debray (de gauche à droite) font la fierté du cédant Bruno Debray.
[Gestion] Anticiper pour transmettre plus facilement sa ferme
Céder l’exploitation à des jeunes dans de bonnes conditions, telle était la volonté de Bruno Debray,…
Lancée en octobre 2021, l'interface Lisy est en partie gratuite.
Une interface gratuite pour faciliter le suivi des commandes de volailles
Fin octobre, une start-up nantaise a lancé une interface gratuite qui simplifie la gestion des ventes…
Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche
Vente directe : Dominique Lollivier, un paysan heureux avec sa petite production
Dominique Lollivier élève 6 500 poulets bio par an dans les Landes et les commercialise en vente directe. Sa…
« En élevage autarcique nous ne risquons pas de contaminer les autres élevages, estime Sylvie Colas. Alors pourquoi ce recul contraire aux attentes sociétales ? Le modèle industriel va dans le mur. »
La Conf’ et le Modef contestent les arrêtés influenza
Les deux syndicats, qui avaient émis des doutes lors de la signature de la feuille de route, estiment que les…
Producteur indépendant autarcique, Vincent Laborde est attaché à l’élevage en liberté toute l’année, mais conscient qu’il devra faire des concessions. © DR
« Pourquoi ne pas arrêter d’élever des canards en janvier-février »
Producteur-conserveur autarcique de foie gras à Saint Aubin, Vincent Laborde, estime qu’il faudrait débattre…
Ile-de-France : La Ruche Qui Dit Oui ! ouvre sa première boutique
Fruits et Légumes
Le réseau La Ruche Qui Dit Oui !  a ouvert son premier magasin « en dur » dans les Hauts-de-Seine, à Sceaux.…
Valérie du Retail est séduite par l’autonomie due aux stocks d’aliment et d’eau et les automatismes qui lui permettent de ne pas être dépendante des horaires des poules. Elle préfère se consacrer aux volailles quand bon lui semble pour les observer, leur parler et les soigner. © L. Gouverne
Un petit poulailler mobile pour des poules Bios
À Die dans la Drôme, Valérie du Retail a choisi un poulailler mobile pour son projet agrotouristique…
Entre vente à la ferme, drive, marchés, vente à distance, plateformes internet, magasins de producteurs spécifiques ou dans d'autres magasins... les circuits font preuve d'une grande créativité.  © C. Chabasse
Des circuits courts de plus en plus multiformes
Avec de plus en plus de consommateurs défiants vis-à-vis des produits alimentaires « industriels », à la…
Le réseau des plateformes AGrilocal se mobilise pour accroitre la part des produits sous signes de qualité dans la restauration collective scolaire © Agrilocal
La plateforme Agrilocal booste l’application de la Loi Egalim
La loi Egalim prévoyait en 2022 pour la restauration collective une part de 50 % de produits dits de qualité…
80 % des commandes faites aux producteurs via le réseau Agrilocal des plateformes départementales émane d'établissements scolaires © AGrilocal
Circuits courts : la plateforme Agrilocal veut convaincre la restauration collective
Le réseau des plateformes départementales Agrilocal génère des commandes en circuits courts entre producteurs…
Fraisetlocal.fr : lancement d’une plateforme pour favoriser les achats à la ferme
Les Marches
« L’alimentation est un des premiers vecteurs de l’amélioration de la santé. Il faut favoriser les produits…
Le corner La Table des producteurs est clairement repérable pour les clients des Point Vert d'Euralis. © C. Chabasse
Les coopératives du Sud-Ouest misent sur les circuits courts
Les coopératives du Sud-Ouest se mettent à la vente en circuits courts pour le grand public, chacune à sa…
Dominique Gratton assure l’essentiel du travail lié à la vente directe, secondée par les autres associés. Un emploi salarié pourrait être créé à l’avenir pour développer la vente directe © V.Bargain
La ferme du Pay concilie le circuit long et la vente directe
La Ferme du Pay a choisi la vente directe tout en gardant la majorité de sa production en circuit long. Un…
Aurélie Van Zijl « Ma satisfaction est de voir des agriculteurs épanouis, ayant gagné en qualité de vie et rentabilité après avoir basculé dans le circuit court » © P. Le Douarin
Vente directe : " Se faire accompagner avant de se lancer "
Agitatrice de circuits courts, Aurélie Van Zijl aide les agriculteurs voulant vendre en direct à structurer…
En bon commerçant, Jacques Barrel connaît les habitudes d’achat de ses clients, de tous âges et classe sociale, pour lesquels compte le bon produit local et au juste prix, mais aussi la convivialité. © P. Le Douarin
Vente directe chez Jacques Barrel, vitrine des "Fermiers de Janzé"
Depuis dix ans, Jacques Barrel, producteur de volailles label rouge de Janzé, vend en direct ses volailles et…
Les poules colorées destinées aux petits producteurs sont élevées avec le même soin que celles destinées aux circuits longs. © Groupe Michel
Le groupe Michel cible les éleveurs de poules bio en vente directe
Avec LV’Direct, le groupe Michel lance une nouvelle offre de produits et de services spécifiquement destinée…
"Les circuits courts alimentaires, entre marché et innovation sociale"
Vient de paraître, aux éditions Eres. Relancés à la fin des années 90, les circuits de commercialisation…
Volailles standard et fermières cohabitent sur l’exploitation
Depuis près de 30 ans, Jacky et Marie-Thérèse Bachelot mènent de front une production de poulets standard et…
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