Vinitech-Sifel 2026 : le palmarès des innovations viti-vinicoles dévoilé !

Ils étaient 55 candidat, il sont 30 lauréats. Le salon mondial des technologies viti-vinicoles Vinitech-Sifel a dévoilé ce jour la liste des innovations de son traditionnel concours. La sélection a été faite sur plusieurs critères comme l'utilité terrain, la rentabilité, la sécurité, l'ergonomie ou encore l'impact environnemental.

« La compétition a été rude. Aujourd’hui, il ne suffit plus de présenter une bonne innovation technique : il faut répondre à d’autres critères, notamment la sécurité au travail et celle de l'utilisateur, la pertinence économique et environnementale. C’est ce qui fait la différence. En 2026, nous avons eu beaucoup de bons dossiers, mais ce sont ceux qui répondent au mieux à cet impératif multicritères qui ont réussi à se démarquer », a déclaré Sébastien Cavaignac, co-président du Comité Scientifique et Technique à l'issue de la délibération.

Les récompenses sont classées en quatre catégories : techniques culturales, transformation, conditionnement et mise en marché. Un coup de coeur du jury a été par ailleurs décerné à l'Agrocampus Bordeaux Gironde pour son hackathon d'innovation viticole, Terroir d'idées. Un projet qui vise à faire émerger de la jeunesse de nouvelles idées de produits, de services, d'usages et d'expériences pour contribuer au développement économique et à l'attractivité de la filière.

Catégorie Techniques culturales :

[OR] Surus Connect : un dispositif d'alarme pour travailleur isolé

Surus Connect est un dispositif d'alarme pour travailleur isolé (DATI) connecté et spécifiquement redéveloppé pour le milieu agricole et viticole. Il opère en zone blanche grâce à des réseaux de communication redondants, supprime les alertes intempestives, intègre l'arrêt automatique des machines en cas d'incident et cartographie en continu les facteurs de risques de l'exploitation (chaleur, vibrations, bruit).

[ARGENT] Souslikoff - Extralex : un outil pour récupérer les feuilles de vigne

Extralex est un outil mécanique post-vendange d'extraction et de récupération des feuilles de vigne sur le rang et au sol. En éliminant l'inoculum primaire hébergé par les résidus végétaux d'une saison sur l'autre, il réduit drastiquement la pression épidémique (notamment du mildiou) sans recours aux intrants chimiques.

[BRONZE] Chambre d'agriculture de Gironde - VitiScenario : un simulateur de pratiques viticoles

VitiScenario by Matevi est un simulateur technico-économique permettant aux viticulteurs et techniciens de modéliser différents scénarios de changement de pratiques (travaux manuels, mécanisés ou prestations) pour optimiser l'organisation et la rentabilité d'exploitation.

[BRONZE] Hofstaetter technologies - Helios wine : une protection anti-gel

Helios Wine est un dispositif de protection active contre les gels tardifs opérant jusqu'à -5 °C (et -7 °C en conditions extrêmes) tant sur le gel radiatif que sur le gel advectif, avec une consommation énergétique minimale pour préserver le potentiel de récolte.

[BRONZE] Multifolia - Vitifolia : un amendement contre le court-noué

Vitifolia est un amendement organique nématicide naturel homologué comme substance de base européenne. Il cible le nématode vecteur du virus du court-noué pour freiner le dépérissement du vignoble et stimule l'assimilation racinaire pour restaurer la vitalité des ceps.

Quatre autres innovations obtiennent une citation : le Nutriscope de Senseen, l'épandeur d'engrais isobus Maxi vigna d'Agrex, le fertilisant Fray7 d'Ethicae et le biostimulant Folenia de Veragrow.

Catégorie Transformation :

[OR] M&Wine - IAssemblage : un OAD pour les oenologues

IAssemblage est un outil d'aide à la décision pour oenologues fondé sur l'intelligence artificielle et l'exploitation des données minérales et qualitatives. Véritable assistant de chai, il simule l'impact des choix d'élevage et compare des scénarios d'assemblage optimisés pour atteindre précisément le profil sensoriel visé.

[ARGENT] Tonnellerie Taransaud - Adjustec : des tendeurs de cercles innovants

Adjustec est une nouvelle génération de tendeurs de cercles pour cuves et foudres bois permettant de compenser les variations dimensionnelles et de rétablir l'étanchéité des contenants de façon simple, fiable et en totale autonomie par l'exploitant.

[ARGENT] Tennen / Laboratoires Dubernet - DAD : une solution de surveillance de la qualité de l'air

Dynamic Air Diagnostic est la première solution de surveillance de la qualité de l'air en chai conforme à la norme ISO 16000 (prélèvement en 30 minutes), identifiant les sources de contaminants atmosphériques et de composés volatils pour prévenir les risques de déviations organoleptiques des vins.

[BRONZE] IFV - TopDegust : une plateforme numérique pour la dégustation

TopDegust est une plateforme numérique normée dédiée à l'acquisition, au traitement et à l'exploitation rigoureuse des données sensorielles lors des vinifications, expérimentations et contrôles qualité.

[BRONZE] Vini Solutions - OPC : un équipement mobile tout-en-un

Vini Solutions OPC Préparateur OEnologique est un équipement mobile tout-en-un assurant l'incorporation sécurisée et homogène des intrants oenologiques, la clarification continue par flottation et le nettoyage en place (NEP) automatisé.

[BRONZE] Watgrid - Winegrid : un assistant pour suivre les fermentations

Data-Driven Assistant est un environnement digital prédictif couplé à des capteurs en temps réel, alertant l'oenologue sur les risques de dérive et optimisant chaque phase de fermentation depuis une interface unique.

[BRONZE] Chambre d'agriculture de Gironde - Oenodrinks : un coffret pour créer de nouvelles boissons

Oenodrinks est un coffret d'expérimentation et de formulation aromatique naturelle permettant aux professionnels de concevoir, tester et prototyper rapidement en laboratoire de nouveaux profils de boissons.

[BRONZE] Biopythos - Polytube : un contenant modulaire

Polytube est un contenant d'élevage modulaire associant un tube en céramique à différents matériaux d'obturation (bois, verre, inox) pour composer jusqu'à 30 déclinaisons oenologiques personnalisées selon les millésimes.

Quatre autres innovations obtiennent une citation : la bonde connectée Winegrid e-bung V2 de Watgrid, la vanne Smart valve de Parsec, le drone pour cuves Vinisub de Lamouroux et le chariot Symphoenie de Technopompe.

Catégorie conditionnement :

[ARGENT] CG Industry - Ecofass : un fût pour le service du vin

Ecofass est un fût réutilisable intégrant une poche étanche à usage unique, garantissant le service du vin à la pression sans aucun contact avec le gaz propulseur, tout en supprimant les pertes de produit et en allégeant les coûts logistiques pour le secteur CHR.

[BRONZE] Diam bouchage - LiOX : un bouchon qui minimise l'oxygène

Diam LiOX est un bouchon en liège micro-aggloméré issu d'un procédé de désorption industrielle réduisant de 50 % le relargage initial d'oxygène post-embouteillage (OIR), préservant ainsi la fraîcheur des vins blancs, rosés et sans soufre.

[BRONZE] Amorim - Twist & Pop : un bouchon liège qui s'extrait sans tire-bouchon

Twist & Pop est un bouchon en liège micro-granulé à ouverture et refermeture manuelles sans tire-bouchon, alliant noblesse du liège, praticité d'usage et compatibilité avec les goulots standards sans modification des chaînes d'embouteillage.

[BRONZE] Oenoptimum - Racks Omega & Omegalux

Rack Omega et Rack Omegalux un système architectural modulaire breveté pour le stockage et la mise en scène scénographique des barriques, optimisant la surface au sol et la sécurité du personnel sans travaux d'infrastructure onéreux.

Une autre innovation obtient une citation : l'analyseur WQS Nomasense CO2 C2000 de Vinventions.

Catégorie mise en marché :

[OR] Mywah - Ma petite Carafe : une solution pour le service de vin au verre

Ma Petite Carafe est une solution autonome et connectée de service du vin au verre et en carafe à partir de Bag-in-Box standards. Dotée d'une technologie brevetée de régulation thermique instantanée multi-températures, elle modernise le service et valorise les vins en restauration et oenotourisme.

[ARGENT] Chambre d'agriculture de Gironde - Lit Cepa(h)ges : un serious game pour le dialogue entre viticulteurs et riverains

« Parcelle vivante » est un jeu sérieux immersif plaçant les participants dans le quotidien de la gestion d'une exploitation pour renouer le dialogue sociétal entre viticulteurs et riverains autour de la réduction des intrants et de la transition agroécologique.

Une autre innovation obtient une citation : le filament biosourcé à base de marc Oenofil de Metay 3D.