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Emmanuel Viollet : directeur du salon Vinitech-Sifel (à droite), Sébastien Cavaignac, DG Invénio et coprésident du comité scie Emmanuel Viollet : directeur du salon Vinitech-Sifel (à droite), Sébastien Cavaignac, DG Invénio et coprésident du comité scie
Emmanuel Viollet : directeur du salon Vinitech-Sifel (à droite), Sébastien Cavaignac, DG Invénio et coprésident du comité scientifique des Trophées Vinitech-Sifel (à gauche) et Christophe Riou, DG de l'IFV et coprésident du comité scientifique des Trophées Vinitech-Sifel (au centre). Crédits : © Vinitech-Sifel

Vinitech-Sifel 2026 : le palmarès des innovations viti-vinicoles dévoilé !

Trente innovations ont été récompensées par le jury d'experts des Trophées de l'Innovation du salon bordelais…

Vendre et gérer

Bouteilles de rouge frigo. Bouteilles de rouge frigo.
Thibault Brotte a été un précurseur : « J’ai lancé Rouge-frigo en 2020 pour une raison simple, relate-t-il. Je suis un homme de chiffres et je constatais que toutes les boissons qui se boivent fraîches progressaient alors que le côtes-du-rhône rouge baissait. » Crédits : © Rouge frigo

Les vins rouges légers et fruités font des émules

Vous avez sûrement aperçu les visuels de ces cuvées rafraîchissantes de teinte rouge-grenadine qui font tant saliver :…

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