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Protocole pied de cuve malo.
Préparation du pied de cuve bactérienInoculum de « Œnococcus œni » à partir de moût de l'année et de lies de l'année N-1Comm = Suivre le protocole de pied de cuve bactérien permet de sécuriser sa fermentation malolactique. Crédits : © Source : IFV

Vinification : des leviers pour mieux maîtriser sa fermentation malolactique

La FML est une étape clé de la vinification. Les dernières recherches permettent de mieux cerner les interactions qui s’y…

S'équiper

<em class="placeholder">Emmanuel Viollet : directeur du salon Vinitech-Sifel (à droite), Sébastien Cavaignac, DG Invénio et coprésident du comité scie
Emmanuel Viollet : directeur du salon Vinitech-Sifel (à droite), Sébastien Cavaignac, DG Invénio et coprésident du comité scientifique des Trophées Vinitech-Sifel (à gauche) et Christophe Riou, DG de l'IFV et coprésident du comité scientifique des Trophées Vinitech-Sifel (au centre). Crédits : © Vinitech-Sifel

Vinitech-Sifel 2026 : le palmarès des innovations viti-vinicoles dévoilé !

Trente innovations ont été récompensées par le jury d'experts des Trophées de l'Innovation du salon bordelais…

Station météo connectée Meteus Isagri
Les stations météo connectées donnent accès à des indicateurs agronomiques, aidant l’agriculteur à piloter les semis, la fertilisation, l’irrigation, la protection de ses cultures, etc. Crédits : © U. Dubroeucq

Bien choisir sa station météo connectée

Les stations météo connectées collectent et analysent en temps réel des données de terrain, afin de les convertir en…

Vendre et gérer

Anaïs Langlais et Antoine Floury devant les moutons Belle-Île dans la houblonnière
Anaïs Langlais et Antoine Floury ont lancé leur entreprise en 2018 avec deux idées novatrices : la culture du houblon biologique en Bretagne et son effeuillage par leur troupeau de brebis Belle-Île. Crédits : © Ceva-Fondation du Patrimoine

Houblons et moutons Belle-Île récompensés au prix national pour…

Producteur bio de houblon et éleveurs de moutons Belle-Île en Bretagne, Antoine Floury et Anaïs Langlais sont lauréats du…

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Après la session, les élus de la Chambre d'agriculture AuRa ont visité l'exposition "A travers Champs" du Musée Crozatier, un événement organisé dans
Après la session, les élus de la Chambre d'agriculture AuRa ont visité l'exposition "A travers Champs" du Musée Crozatier, un événement organisé dans le cadre des 100 ans du réseau Chambre d'agriculture. Crédits : © HLP

De bonnes nouvelles sur fond de crise sanitaire

En cette période de crise sanitaire, qui sévit sur l'ensemble de la région, quelques bonnes nouvelles ont été…