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Changement climatique : vers une hausse des températures et des épisodes de sécheresse
06 mai 2019
Lait
Les différences régionales sont marquées entre la zone au-dessus d'une diagonale Sud-Ouest Nord-Est et celle en dessous, qui vit…
L’acacia, une essence en vogue dans les chais
04 mai 2019
Remis au goût du jour par les nouvelles tendances de consommation, l’acacia apporte fraîcheur et complexité aux…
Vins de Bordeaux, des ventes 2018 en demi-teinte
03 mai 2019
L’année 2018 a été commercialement compliquée pour Bordeaux avec un recul des ventes en volume et en valeur en France. Mais les…
Une transmission de domaine viticole toute en douceur
03 mai 2019
À Monbazillac, Martine et Daniel Duperret ont décidé de transmettre leur domaine à un duo de néovignerons sur une dizaine d’…
Utiliser la nouvelle déduction pour épargne de précaution
02 mai 2019
La déduction pour épargne de précaution (DEP) permet de gérer ses prélèvements en lissant les résultats soumis à l’impôt sur le…
Que deviennent vos batteries usagées ?
02 mai 2019
À l’heure où le recyclage est obligatoire, toute une filière bien rodée s’organise pour récupérer et valoriser ces déchets…
L’urine testée comme engrais pour les vignes
02 mai 2019
Basée à Montpellier, la start-up Ecosec cherche à valoriser l’urine recueillie dans les toilettes sèches qu’elle conçoit en…
Une prévention antibretts efficace avec le chitosane
01 mai 2019
Le chitosane fongique utilisé en curatif contre les brettanomyces fait aussi ses preuves en préventif. C’est le…
Quand le territoire inspire le marketing du vin
30 avril 2019
Basé sur une nouvelle approche du lien entre le vin et son territoire, le marketing territorial est en plein essor. Il…
" Nous souhaitons favoriser la biodiversité "
29 avril 2019
Se convertir à l’agroforesterie ne s’improvise pas. Rencontre avec les propriétaires du domaine de la Massole dans l’Hérault, qui…
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