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D'après les utilisateurs, les douelles permettent d'obtenir des vins fins et élégants proches de ceux élevés en barrique, mais à coût nettement moindre. © Seguin Moreau
7 bonnes raisons d’utiliser des douelles
Longtemps tiré par les copeaux, le marché des bois œnologiques laisse chaque année davantage de place aux douelles, qui s’…
Les e-salons professionnels de vin s’installent comme un nouvel outil de commercialisation
Les salons virtuels Hopwine du 11 au 15 janvier, puis Millésime Bio du 25 au 27 janvier ont ouvert le banc des événements…
Collembole de la famille des Poduromorphes (Billobella aurentiaca). © P. Garcelon
Les collemboles, premier maillon de la chaîne de décomposition de la matière organique
Les collemboles sont parmi les premiers arthropodes à avoir colonisé notre planète il y a 400 millions d’années. Ce sont de…
L’offre digitale de vin bio marque sa différence
Lors du e-salon Millésime bio, une web conférence faisait le point sur l'offre digitale de vins bio. Selon une étude présentée…
Financer un projet viticole par financement participatif
Face à un besoin imprévu d'équipement en cuves pour réaliser ses troisièmes vendanges, la vigneronne Laure David a opté pour un…
Plan de relance agricole - 205 millions d'euros de prime à la conversion des agroéquipements consommés en trois semaines
Machinisme
Seulement trois semaines auront suffi à consommer la dotation de 215 millions d'euros, allouée à la conversion des…
D'après l'étude de l'ISVV, plus le contact vin-film est prolongé, plus le traitement est efficace. Au-delà de 48 heures, apparaît toutefois un effet de saturation du film, qu'il conviendra donc de changer si l'on estime que l'effet n'est pas suffisant. © J. Gravé
Le film plastique alimentaire élimine les goûts de bouchons dans les vins
Des chercheurs de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) ont publié les résultats d’une étude qui démontre que le…
Produits phytosanitaires : ce qui change pour vous avec la séparation vente-conseil
Grandes Cultures
L’entrée en vigueur, depuis le 1er janvier 2021, de la séparation entre la vente et le conseil concernant les produits phyto…
La filière vin sous l'étau des sanctions douanières américaines
Pas de répit sur le marché américain en 2021. La distorsion de concurrence causée par la taxe Trump s’est aggravée depuis le 12…
Pesticides : chute des ventes de 24 % en volume en 2019
Grandes Cultures
Lors d’une conférence de presse le 20 janvier, l’UIPP a annoncé une baisse de 24 % des quantités de produit…