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Selenor, une variété résistante qui offre des vins aromatiques et floraux
Issue du programme ResDur2 et inscrite au catalogue en décembre 2021, selenor présente une résistance totale à l’oïdium,…
Les Chambres d’agriculture expliquent leurs missions sur les réseaux sociaux
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Pour mieux faire connaître leur rôle et leur expertise, les Chambres d’agriculture ont décidé d’orchestrer une campagne de…
La fermentation malo-lactique, notamment avec un maintien des cuves entre 18 et 20 °C, est l'opération de vinification la plus énergivore.
Attention aux consommations énergétiques durant la malo
Le projet Bénéfice mené en Bourgogne vise à quantifier les dépenses énergétiques au chai, en vue de les réduire. La malo ressort…
Ludovic Roux, président des Vignerons Coopérateurs d’Occitanie : « Nous avons le potentiel pour vendre 12 millions d'hectolitres »
Alors que les volumes disponibles pour la nouvelle campagne se précisent, Ludovic Roux, président des Vignerons Coopérateurs d’…
NBT : six critères pour évaluer les risques des nouvelles techniques de sélection génomique proposés par l’Efsa
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L’Autorité européenne de sécurité des aliments propose un cadre pour évaluer les risques de nouvelles techniques de sélection…
Le Mach 4 d'Antonio Carraro procure une stabilité de cap et une traction inégalées dans les parcelles en dévers.
« Un tracteur à chenilles pour la stabilité et le respect des sols viticoles », pour José Tastavy, vigneron
José Tastavy, vigneron languedocien, s’est équipé d’un tracteur à quatre chenilles en complément de ses modèles à roues. Force et…
VIDÉO | Pulvérisateur viticole Bliss Ecospray : bilan de fin de saison en Champagne
Le vigneron champenois Michel Jacob, du Champagne Serge Mathieu dans l'Aube, a testé le pulvérisateur viticole Bliss Ecospray…
Kaoris, biostimulant pour vigne qui booste l’expression des gènes
La firme Timac Agro propose un nouveau biostimulant nommé Kaoris, qui joue sur la membrane des raisins.
La pépinière viticole veut sécuriser sa production face au changement climatique
Les aléas climatiques étaient au menu du congrès des pépiniéristes viticoles. La fédération cherche à mettre en place divers…
Selon Anne Martel-Reison, dirigeante d'une entreprise de conseil et spécialiste de l'exportation, le vin se prête particulièrement bien aux stratégies d'exportation collaborative.
« À l’export, la concurrence ne se situe pas entre deux vignerons d’une même région »
Anne Martel-Reison, fondatrice de la société de conseil EOC International, milite pour l’exportation collaborative qu’elle défend…