En 2013, les 4èmes Rencontres Internationales du Rosé, qui se tiendront le 23 et 24 avril prochain à Marseille, prennent une…
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Selon une étude conduite par InterLoire sur un panel de 185 vins rouges de la Loire, les vins contaminés par les Brett sont…
La société Michael Paetzold a lancé Eternam®, une nouvelle prestation de service qui permet le reconditionnement de vieux…
L’ISVV de Bordeaux a pris part à un nouveau projet européen de recherche. Son but : la valorisation des résidus de vinification…
Oenobrands vient de lancer une nouvelle version de l’application Oenotools, développée en collaboration avec Olivier Zébic, à…
Inter Rhône a évalué différentes méthodes de désinfection des barriques. Trois techniques permettent de réduire significativement…
La marque Excell + que lance le Laboratoire Excell est une nouvelle certification pour garantir un air intérieur zéro défaut et…
La base de données des matériels viti-vinicole MatéVi propose un nouvelle rubrique sur le détartrage.
