Aller au contenu principal
Les flux de filtration observés avec Crystar FT pour les vins blancs et rosés varient entre 200 et 280 l/h/m2, contre 150 à 200 l/h/m2 pour les vins rouges. © Saint-Gobain
Une nouvelle membrane débarque en filtration tangentielle
Des chercheurs, en partenariat avec l’entreprise Saint-Gobain, ont mis au point une membrane minérale en carbure de silicium,…
Lee touffes de soies blanches sur le pourtour de l’abdomen différencie le scarabée japonais adulte des autres coléoptères présents en France. © D. Cappaert/MSU
Le scarabée japonais, ravageur aux portes de l'Hexagone
Le scarabée japonais n’a pas encore été détecté en France. Cet insecte classé organisme de quarantaine prioritaire est sous haute…
Mieux appréhender l'impact environnemental des itinéraires techniques viticoles est ce que l'on peut gagner en jouant à Vitipoly. Ce jeu très sérieux dure pas moins de 4h30. Un nombre de 4 ou 5 participants permet à chacun de s'impliquer.  © ESA (capture écran)
Jouer pour s’approprier de nouveaux itinéraires techniques viticoles
Entre la théorie et la mise en pratique d’itinéraires plus vertueux, il y a souvent un grand pas que de nouveaux outils…
Guillaume Casanove, Gilles et Romain Lacroix, François Tissot et Alain Dourthe (de gauche à droite) travaillent de concert pour mettre en application la méthode Géophile au Mas des Boutes. © X. Delbecque
« La vigne a rapidement réagi à la méthode Géophile »
À Tresques, dans le Gard, les domaines Bernard Perret se sont lancés dans la méthode Géophile. Une approche globale de la vigne…
Comment épamprer les plantiers de vignes gelées pour assurer la bonne formation du cep  ? TUTO VIDÉO
Après un gel conséquent, il est important de s’occuper des rameaux restants ou qui repoussent, afin d’assurer la pérennité du cep…
Maya Sallée et Nicolas Fernandez  ont lancé leur première cuvée de piquette dès leur installation en 2016.    © N.FERNANDEZ
La piquette mise au piquet
Avant l'intervention des fraudes début mai, quelques rares domaines produisaient chaque année de la piquette, cette boisson…
 © J. Gravé
ZNT et vignes : les réponses à vos questions
Entrées en application au 1er janvier 2021, les dispositions sur les zones de non traitement issues de la loi Egalim restent…
20 millions d'euros alloués aux préfets pour aider les exploitations sinistrées par le gel
Un fonds d’urgence doté de 20 millions d’euros est mis à disposition des préfets de département. Il s’inscrit dans le cadre du…
L'Eggonum existe en 5, 10 et 30 hl. © Vicard Tonnellerie
« L’Eggonum est un bon compromis pour une première cuvée "
Ne sachant pas comment sa première cuvée de riesling allait réagir au contact du bois, David Liorit, directeur du Château Petit…