« L’Eggonum est un bon compromis pour une première cuvée "
Ne sachant pas comment sa première cuvée de riesling allait réagir au contact du bois, David Liorit, directeur du Château Petit Val, à Saint-Émilion, a opté pour la cuve hybride de la tonnellerie Vicard, baptisée Eggonum. Il ne regrette pas son choix.

L'Eggonum existe aussi en format de 10 et 30 hl.
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Vicard Tonnellerie
" En 2016, sur une petite parcelle de 30 ares, nous avons décidé de planter du riesling, en hommage aux origines alsaciennes d’Olivia Alloin, propriétaire de Château Petit Val.