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Des fractions de levures pour davantage de qualité
Améliorer la maturité phénolique des baies ou intensifier leur expression aromatique. Telles sont les promesses de LalVigne…
Le "pied à pied", un entretien du sol original
Pour se passer de produit chimique sous le cavaillon, le lycée agricole de Rouffach, dans le Haut-Rhin, teste un itinéraire de «…
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L'ozone, une piste contre les maladies fongiques en viticulture
Que ce soit pour lutter contre les maladies cryptogamiques ou celles du bois, les premiers essais de traitement de la vigne à l’…
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L’ozone désinfecte de la vigne au chai
Éliminer les champignons à la vigne, ou les levures et bactéries au chai, telle est la promesse de l’ozone. Rencontre avec des…
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La météo de précision débarque en vigne
Les stations météos connectées permettent d’affiner les prévisions en fonction de ses parcelles. Le point sur ces solutions.
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Un IGP merlot rond et fruité
La cuvée IGP merlot du Domaine de la Lure, en Charente-Maritime, est régulièrement sélectionnée par le "Guide Hachette". Son…
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Phytos, miser sur le conseil et la concurrence
S’approvisionner chez son distributeur permet de bénéficier de conseils avisés avec une fourniture au plus près des besoins. Côté…
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Fin de bail et indemnité de sortie du fermier
À la fin d’un bail, le fermier ayant apporté des améliorations au bien loué a droit à des indemnités. Toutefois, ces…
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Concevoir des chais écologiques
Construction et rénovation : comment élaborer des chais à faible impact environnemental ?
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Produire sa propre énergie sur une exploitation viticole, c’est possible
 Les énergies renouvelables, notamment la solaire et la géothermie, sont une aubaine pour les vignerons. Mais les projets…