Aller au contenu principal
Vignette
Les adjuvants ont le vent en poupe
Avec les Certificats d’économie de produits phytosanitaires, de plus en plus de vignerons devraient employer des adjuvants. Mais…
Vignette
Une réglementation pour les vins nature ?
Les représentants de la filière sont partagés sur le fait de définir et encadrer ce qu’est un vin nature. « Respect du…
Vignette
AOC, l’irrigation dans les tuyaux
En décembre dernier, Jean-Luc Dairien, directeur de l’Inao, confiait être en négociation avec le ministère de l’Écologie pour que…
Vignette
« Davantage de qualité sans les entre-coeurs »
Les coopérateurs de la cave de Clairmont, dans la Drôme, réalisent l’ébourgeonnage des entre-coeurs. La technique est…