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Un logiciel pour réaliser un bilan énergétique
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La chambre d’agriculture travaille à l’étalonnage d’un logiciel d’aide à la décision en matière de bilan énergétique des chais.
Vignette
La technologie au service de l’analyse sensorielle
Vivelys vient de lancer Siryel, un outil qui révolutionne le monde de la dégustation en simplifiant la prise de note et le…
De la difficulté de trouver des produits alternatifs
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L’IFV teste depuis plus de 20 ans un certain nombre de produits alternatifs. Une synthèse des résultats a été communiquée lors du…
Vignette
Se préparer à la pulvérisation de demain
Nouvelles réglementations et recherches en cours visent à améliorer la qualité de la pulvérisation et limiter la dérive des…
La cave de Vacqueyras crée une société de négoce
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La cave coopérative vient de créer une SA de commercialisation. Un projet de société de service à la commercialisation commune…
Bordeaux en pleins changements
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Les appellations bordeaux et bordeaux supérieurs travaillent à différents projets qui dessinent les contours d’une appellation…