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La France néglige l'OIV
L’organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) est peu investie par les professionnels français. Pourtant s’y prennent…
Six mois pour moderniser la viticulture
Six mois pour moderniser la viticulture
GESTION DE LA FILIÈRE >> Le ministre de l’Agriculture, Michel Barnier, a annoncé le 11 octobre le lancement d’un plan de…
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“ Le Sitevi 2007 pour repartir sur de nouvelles bases ”
SALON >> Valérie Queffelec, commissaire général du Sitevi, donne sa vision de la filière viticole française et explique…
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Enquête-vérité sur le vin bio
Comprendre le travail et les convictions les viticulteurs et œnologues bio
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Les Anglais préfèrent les rouges sucrés et fruités
CÔTES DU RHÔNES >> Premier marché export de l’appellation, l’Angleterre a été la cible d’une large étude menée par Inter…
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Se convertir en douceur au désherbage mécanique
BIEN CHOISIR >> Différents paramètres agronomiques interviennent pour déterminer le matériel de désherbage mécanique sous…
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Ajuster le sulfitage avant la mise en bouteille
EMBOUTEILLAGE ! L’Institut coopératif du vin a quantifié les pertes en SO2 au cours des premiers mois de conservation des vins en…
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De la carboglace pour plus de fruité dans les vins rouges
Depuis deux millésimes, la chambre d’agriculture du Lot teste l’intérêt de la glace carbonique en macération pré-fermentaire à…