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L'art de définir les vins sans indication géographique
Faut-il encadrer règlementairement les conditions de prodcution et le contrôle de la qualité des vins sans indication…
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Le vin et la musique
Harmonie sonore et gustative
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S’adapter aux évolutions de la restauration
Le BIVB s’interroge sur la refonte des modes d’approvisionnement de de la restauration et son impact pour les vignerons
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Le contrôle technique du pulvérisateur devient obligatoire
A partir de cette année, le contrôle technique des pulvérisateurs est obligatoire tous les cinq ans. La loi sur l’eau de 2006…
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L’osmose inverse testée en rosé demi-sec
L’IFV Val de Loire teste l’impact de l’osmose inverse sur l’AOC rosé d’anjou composé majoritairement de grolleau, cépage très…
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Vinifier écologiquement
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L’impasse technique menace
De nouveaux critères d’exclusion des produits phytosanitaires sont à l’étude au niveau européen. Selon l’IFV, cela ne peut que…
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Bientôt un pyrèthre naturel
Avec le retrait programmé de la roténone, les viticulteurs bio attendent désormais avec impatience l’autorisation de produits à…
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L’option vins bios
Des gros opérateurs se mettent à faire du bio, l’Etat pousse à la conversion, et l’engouement des consommateurs bien présent… Le…
En manque de vins
En manque de vins