La baisse de la demande en verre d’emballage de la filière vin conjuguée à la forte compétitivité des verriers étrangers ont…
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Réaliser une étude fine du climat de son appellation, c’est le choix qu’a fait l’AOC ventoux. Cela pourrait permettre d’anticiper…
Si la profession a salué le plan spécifique de soutien à la filière vin du gouvernement, elle attend une suite, notamment du côté…
Pour appuyer le repositionnement des vins du beaujolais sur un créneau plus premium, l'interprofession Inter Beaujolais a dévoilé…
Les autorités françaises ont-elles l’intention de contourner la réglementation européenne en créant une nouvelle dénomination…
Un an après la fermeture de CGC Agri, trois anciens salariés ont repris le brevet de l'Ecocep pour relancer cet outil de travail…
Le biologiste Marc-André Selosse a publié fin 2019 un livre passionnant entièrement consacré aux tannins. Un vrai hommage à leur…
Vigneron sur 10 ha en Alsace à Ingersheim, Vincent Fleith a opté à plusieurs reprises pour la technique de surgreffage pour…
Le surgreffage est un geste technique qui demande dans la majorité des cas l’intervention d’une entreprise extérieure. Voici…