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Huiles : comment Lesieur prépare un colza durable
24 mars 2023
Les Marches
L’industriel des huiles alimentaires fait l’essai de cultures de colza capables de résister au climat et aux…
Repli des cours du colza en spot, conséquence de ventes techniques essentiellement
08 avril 2021
Les Marches
Le rapport USDA du 31 mars sur la sole états-unienne s’est plutôt avéré haussier. Mais d’importantes ventes…
Miel vegan : l’américain MeliBio lève 850 000 dollars
08 avril 2021
Les Marches
La start-up américaine MeliBio, spécialiste de la production de miel sans avoir recours aux abeilles, a…
Tendance Céréales/Oléagineux du 7 avril : hausse généralisée des céréales et du colza (sur l'éloigné) sur des considérations météorologiques
08 avril 2021
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Les prix du blé tendre et du maïs sur le marché physique français ont progressé entre les 6 et 7 avril, dans…
Les challenges du maraîchage périurbain
08 avril 2021
Fruits et Légumes
Le maraîchage en périphérie des villes est soumis aux multiples contraintes de l’urbanisation. Mais il peut…
Tendance Céréales/Oléagineux du 6 avril : fort recul des céréales à paille en récolte 2020, net rebond des prix du colza
07 avril 2021
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Les cours des céréales à paille ont marqué un net retrait, mardi 6 avril, sur leur marché physique respectif…
Tendance Céréales/Oléagineux des 2 et 5 avril : cours inchangés en céréales et oléagineux à la veille du week-end de Pâques
06 avril 2021
La Depeche
Les cours des céréales françaises n’ont pas évolué, vendredi 2 avril, à la veille du week-end de Pâques de…
Trieuses : Tomra Food se réorganise et crée un département Processed
02 avril 2021
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Les utilisateurs des machines perfectionnées de tri et de calibrage de Tomra vont bénéficier de l’…
Biscuiterie d’Afa parmi les projets inspirants de Corse
02 avril 2021
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02 avril 2021
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Le conseil régional gardait le secret depuis plusieurs mois, Bercy a finalement révélé mardi 23 mars que c’…
La Ferme des peupliers prévoit de s’agrandir
02 avril 2021
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Installée à Flipou (Eure), la Ferme des peupliers a été retenue par la Région Normandie dans le cadre du…
Après un essoufflement, le marché de la simili-viande repart à la hausse
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Atlantique Alimentaire se diversifie dans les légumineuses surgelées
01 avril 2021
Les Marches
La filiale de la coopérative Cavac va s’appuyer sur un amont agricole riche de 250 producteurs de légumes…
Tendance Céréales/Oléagineux du 31 mars : le rapport USDA s'avère haussier tant en céréales qu'en oléagineux
01 avril 2021
La Depeche
Les cours du maïs et du blé ont grimpé assez nettement, mercredi 31 mars, à Chicago. Ceux des contrats…
Xavier Terlet (XTC) : « Les flexitariens ne sont pas des militants, ils marchent au plaisir »
31 mars 2021
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Les Marchés Hebdo : Dans quels pays voyez-vous apparaître des produits imitant de la viande ? À quels…
Le colza en baisse, dans le sillage des huiles et des graines
31 mars 2021
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Une série de ventes techniques a été rapportée sur les contrats huile de soja à Chicago. Concernant la graine…
Mise en garde sur l'ultratransformation
31 mars 2021
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Que choisir ainsi que 60 millions de consommateurs ont récemment prévenu leurs lecteurs du degré excessif d’…
L’analogue de crevette de New Wave à la conquête de la restauration nord-américaine
31 mars 2021
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La société américaine New Wave Foods, qui produit des analogues de crevettes à base d’algues et de protéines…
Tendance Céréales/Oléagineux du 30 mars 2021 : retrait des céréales et chute du colza à la veille de parution du rapport USDA
31 mars 2021
La Depeche
Lire aussi : "Cotations Céréales/Oléagineux/Produits animaux : revue mensuelle de mars 2021" Le marché des…
Plus de 3 milliards de dollars investis dans les protéines alternatives en 2020
23 mars 2021
Les Marches
« L’industrie des protéines alternatives a levé 3,1 milliards de dollars d’investissements en 2020 », selon…
Protéagineux : Les filières régionales prennent leur essor
08 janvier 2021
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Une lame de fond pour les légumineuses : les régions de France mettent en place des filières de valorisation…
Les pois jaunes : une culture exigeante mais rentable
04 janvier 2021
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Pour accompagner le succès des protéines végétales, la production de pois à grains jaune progresse rapidement…
« Je cultive de nouveau de la féverole grâce à une marge améliorée »
28 décembre 2020
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Après avoir arrêté la féverole pendant quinze ans, Philippe André, agriculteur dans les Côtes-d’Armor, en a…
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Pois et féverole : regain de nouveautés chez les variétés
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Un nouveau plan protéines qui suscite l’espoir
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