Chevre
Mathilde Boulanger innove dans sa fromagerie fermière en salant le lait avant l’emprésurage. Un gain de temps mais surtout de…
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Fruits et Légumes
Jérôme Desmettre, nouveau président du Comité Interfel Ile-de-France entend mieux faire connaître le savoir-faire de l’…
Grandes Cultures
Conditionnalité environnementale renforcée, paiements verts revisités… L’Europe fixe de nouveaux objectifs à la PAC, et laissera…
Grandes Cultures
Les aides allouées aux grandes cultures ont fortement baissé au fil des précédentes réformes de la PAC, sous l’effet du…
Lait
Après une première campagne de mise en route, le plan d’éradication de la BVD est désormais obligatoire en France continentale.…
Lait
Dans le cadre du plan d'éradication de la BVD, la sortie d'un arrêté concernant les mouvements d'animaux est attendue pour la fin…
Bovins Viande
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Grand vainqueur de la première période de confinement, le steak haché devrait encore profiter de la seconde. Essentiellement…
Grandes Cultures
Parmi les leviers permettant de réduire la pression des maladies, la tolérance variétale a fait de notables progrès. Les variétés…