Les Marches
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Chevre
À l’occasion de leur assemblée générale sur les terres de l’ossau-iraty, les AOP laitières françaises se sont engagées pour…
Vigne
La malo sous marc peut démarrer un peu avant la fermentation alcoolique, grâce à la pré-inoculation, ou pendant, via la co-…
Bovins Viande
Principalement composées de viande de taurillon, les exportations françaises de viande bovine s’érodent au fil des ans compte…
Fruits et Légumes
Fruits et Légumes
Un outil de mesure en ligne de la densité des fruits sera bientôt disponible pour les producteurs et importateurs. Il permettra…
Lait
La production de soja français devrait progresser encore avec la demande en ressources locales non OGM ou bio. Point sur les…