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Royaume-Uni : Sainsbury’s lance des box de fruits et légumes à prix cassés
Fruits et Légumes
L’objectif du distributeur britannique est à la fois de réduire le gaspillage alimentaire et de soutenir les consommateurs…
Christophe Grison, président de la coopérative Valfrance et Arnaud Clugéry, directeur et porte-parole de l’association Eau et rivières de Bretagne
Qualité de l’eau : pour réduire les nitrates, faut-il manier la carotte ou le bâton ?
Judiciarisation des débats pour durcir la réglementation sur les nitrates ou incitation des agriculteurs à améliorer leurs…
Chine : quels sont les salons agroalimentaires qui peuvent vous intéresser ?
Les Marches
Liste des salons en Chine pour les produits agroalimentaires.
Poulet : vers quels segments se sont tournés les ménages en 2022 ? 
Les Marches
Les ménages se sont détournés de certains segments de poulet au profit d’autres qu’ils jugent plus attractifs afin de continuer à…
Prix des oléagineux - Régression des cours de la graine de colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 17 et 20 février 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Marchés états-uniens fermés, les cours du blé et du maïs sans direction
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 17 et le 20 février 2023, expliquée par La Dépêche…
À quoi reconnaît-on un chien de protection ?
Patre
Chien de protection, voire patou, par abus de langage sont des mots souvent utilisés. Le terme est vaste, mais comment définir ce…
L’hyperoxygénation, une piste pour des vins rosés plus stables
Vigne
Apporter de l’oxygène sur les moûts de rosé semble une voie intéressante pour obtenir des vins plus stables et avec moins de…
Moins de fromages de chèvre et de brebis en 2022
Les Marches
Si la collecte de lait de chèvre a été dynamique en 2022, les fabrications de fromage ont reculé. En brebis, les indicateurs…