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Alternatives aux fromages : Les Nouveaux Affineurs fait appel aux particuliers
Les Marches
Après avoir fait appel au capital traditionnel, le fabricant de pâtes fermentées sur base végétale lance une levée de fonds…
Prix des oléagineux - Renchérissement des oléagineux sur fond de baisse de l’euro et de la nouvelle frappe russe sur un port ukrainien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 22 et 23 août 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Reprise des cours du blé, de l’orge et du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 22 et le 23 août 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Cerise : la Turquie, toujours un producteur et exportateur de premier plan ?
Fruits et Légumes
L’USDA a publié ses prévisions de production et d’exportation de fruits à noyau pour la Turquie. Une analyse dresse aussi le…
« Poulet à la plage » : la filière volaille du Sud-Ouest à la rencontre des estivants dans les Landes
La désormais traditionnelle journée « Poulet à la plage » va se dérouler ce jeudi 24 août à Vieux-Boucau-les-Bains dans…
Faire progresser son troupeau grâce à la sélection
Patre
Accès aux meilleurs reproducteurs de sa race, béliers et brebis, amélioration des performances, index… la sélection génétique…
« Le vin orange va s’installer quand des accords mets vins seront clairement identifiés », Alban Berard, directeur de Vinatis
Vigne
Le site Vinatis, qui revendique 7% du marché de l'e-commerce du vin, a renforcé récemment son offre de vins orange. Son directeur…
Le vin orange pour redonner des couleurs au marché du vin français
Vigne
Les vins blancs de macération se multiplient depuis une dizaine d’années au point de devenir aujourd’hui plus visibles. Certains…
Consommation de produits laitiers : 3 conséquences de l’inflation
Les Marches
L’inflation a poussé les Français a descendre en gamme dans leurs achats de produits laitiers, retour sur les trois grandes…
Il n’y a plus que 5 moutons par habitant en Nouvelle-Zélande
Les Marches
Le ratio du nombre d’ovins par Néo-Zélandais n’a jamais été aussi bas. Retour sur les causes de la baisse d'activité de la…