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COTidienne
Prix des céréales - Les stocks états-uniens pèsent sur les cours du blé, de l'orge et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 et le 29 septembre 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix des céréales françaises ont conclu la semaine sur une note baissière dans le sillage des contrats Blé et Maïs en retrait sur le CBOT, le marché à terme de Chicago, qui a entraîné avec lui ses homologues sur Euronext. La publication du rapport trimestriel sur les stocks de grains aux Etats-Unis a largement pesé sur les cotations dans l'Hexagone, ce vendredi 29 septembre. Qu'il s'agisse du blé et du maïs, les chiffres du ministère de l'Agriculture états-unien sont ressortis au-dessus des attentes des opérateurs, faisant reculer les prix de part et d'autre de l'Atlantique (détails plus bas dans les Fondamentaux). On notera aussi l'estimation de production de blé 2023 aux Etats-Unis corrigée à 49,3 Mt, soit plus de 2 Mt de plus qu'attendu.

Par ailleurs, la hausse de l'euro face au dollar, à 1,059 $ en clôture vendredi, a également participé au retrait des prix, pesant sur la compétitivité des productions de l'UE sur le marché international. La devise européenne se repliait ce matin, autour de 1,057 $, un élément qui pourrait à l'inverse soutenir les cours des matières premières agricoles d'origine UE.
La concurrence des offres d'origine mer Noire est également un élément à surveiller malgré les résultats des derniers appels d'offres d'Afrique du Nord qui ont profité aux origines UE.

Les prix de l'orge fourragère française ont reculé en sympathie avec ceux du blé tendre.
 

Fondamentaux 

  • Etats-Unis, blé/maïs, stocks : Selon le rapport trimestriel de l'USDA du 29 septembre, les stocks de blé aux Etats-Unis s'élèvent à 1780 millions de boisseaux (Mbu), au-dessus des attentes (580 Mbu au 1er juin 2023 et 1778 Mbu au 1er septembre 2022). En maïs, les stocks sont estimés à 1361 Mbu, au-dessous des attentes (4106 Mbu au 1er juin 2023, 1377 Mbu au 1er septembre 2022).
  • Maroc, blé, importation : le Maroc pourrait importer 7 Mt de blé en 2023-2024, contre 6,2 Mt lors de la campagne précédente, selon l'USDA. Le pays aurait quant à lui récolté 4 Mt de blé pour une consommation nationale attendue autour de 10,6 Mt.

 

Marchés physiques français du 29 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N -4,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N -4,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 oct.-déc. 230,00 N -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 222,00 N -4,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 oct.-déc. 214,00 N -4,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 238,69    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 sept. 239,49    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 221,00 N -4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 226,00 N -4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 oct.-déc. 245,00 N -5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 385,00-390,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 385,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 oct.-déc. 385,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 201,00 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2023 oct.-nov. 202,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2023 oct.-nov. 209,50 N -2,00
Fob Bordeaux Récolte 2023 oct.-déc. 205,00 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2023 oct.-nov. 200,50 N -2,00
Départ Sud-Est Récolte 2023 oct.-déc. 220,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 211,00 N -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 213,50 N -4,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 187,00 N -4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 oct.-déc. 200,00 N -4,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 oct.-déc. 205,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-mars 227,00 N -1,50
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 janv.-juin 282,00 N -3,00

Cotations des issues de meunerie du 26 septembre 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 134,00-136,00 T  
  pellets dispo. 159,00-161,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 179,00-181,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 209,00-211,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 septembre 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2281,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 700,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 29 septembre 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9439 euro
1 euro 1,0594 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 septembre 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 541,50 cents/bois.
Maïs 476,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 29 septembre 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2023 235,50
Mars 2024 241,75
Mai 2024 244,50
Volume 62004
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2023 208,25
Mars 2024 215,75
Juin 2024 219,75
Volume 2347
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 29 septembre 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2023 90,79 $
Indices des frets maritimes du 29 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1701 -15,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1701 -8,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2474 -19,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1276 -18,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 679 -1,00

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