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McDonald’s continue de tracer son sillon avec les agriculteurs
Avec son AgriTour, McDonald’s se déplace en région à la rencontre des acteurs de l’agriculture. La première étape s’est déroulée…
Coproduits des industries alimentaires : de nouveaux emplois se profilent
Les Marches
Brisures de biscuits, coquilles d’œuf, drêches de brasserie et autres pelures méritent sûrement une meilleure valorisation.…
Impact Group réunit Nutripack et Re-uz
Les Marches
Le groupe Proplast a fondé sa branche d’emballages réutilisables, Re-uz, en 2020. Il devient Impact Group en joignant Re-uz à son…
Mo’Rice : « le végétal tire le rayon laitages en frais »
Fruits et Légumes
La jeune start-up valorise le riz de Camargue dans ses yaourts et alternatives au lait végétales. Jean-Christophe Bernard,…
La technologie Xtralyz pour détecter plus vite les bactéries et virus
Les Marches
Une technologie innovante permet de raccourcir radicalement le contrôle par PCR (Polymerase Chain Reaction) de présence/absence…
Nutrition : La fibre est bonne pour les reproducteurs Gallus chair
Volailles
En incorporant massivement de la paille broyée dans la ration des reproducteurs, le fabricant d’aliments Le Men procure de…
Décès de Jean-Pierre Kieffer
Les Marches
L’ex-président de l’OABA est décédé dans la nuit du 25 au 26 octobre.