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Moindre vendange 2021 en Italie et en Espagne
Vigne
Si la récolte française s’annonce particulièrement maigre cette année, c’est aussi le cas chez nos principaux voisins et…
Extraire des polyphénols avec les champs électriques pulsés
Vigne
Depuis quelques années, l’utilisation de champs électriques pulsés (CEP) est expérimentée dans la filière œnologique. Elle a pour…
Genodics contre l'esca de la vigne : stop ou encore ?
Vigne
Les retours du vignoble concernant l’utilisation des boîtiers de génodique contre l’esca sont très hétérogènes. Des recherches de…
Le domaine des Jeunes Pousses invente la gestion d'un domaine viticole à durée déterminée
Vigne
Confier les clés d’un domaine pendant trois millésimes à des vignerons ayant envie de s’installer, c’est le projet novateur du…
« 2021 est un bon millésime pour les vins blancs dans l'Hérault »
Vigne
Dans le midi, la météo relativement fraîche tout au long de l’été a limité le stress hydrique, et permis de conserver des…
Diam mise sur la mécanisation pour relancer le liège français
Vigne
Dans les Pyrénées-Orientales, le Var et la Corse, Diam veut dynamiser la suberaie par la formation et la mécanisation afin de…
Un référentiel œnologique sur les variétés résistantes en cours d’acquisition
Vigne
Avec tout au plus dix ans de recul sur la vinification des variétés résistantes, à des volumes confidentiels qui plus est,…
Les variétés résistantes à l’épreuve du terrain
Vigne
Encore peu répandues dans le vignoble, les variétés résistantes suscitent un grand nombre d’interrogations quant à leurs…
Pourquoi recourir à un gestionnaire d'exploitation agricole quand vient la retraite ?
Grandes Cultures
Des prestataires d'un nouveau genre se développent, qui organisent les chantiers et gèrent l’intégralité du suivi de l’…
Prestation agricole de A à Z : « il ne faut pas se focaliser sur le prix »
Grandes Cultures
Faire appel à un prestataire de service pour réaliser l'ensemble des travaux de plaine a le vent en poupe. Pour Jérémy Faucheux,…