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AB et HVE : une histoire mouvementée
La Depeche
Agriculture biologique et Haute Valeur environnementale sont aujourd’hui considérés comme deux labels officiels complémentaires,…
La certification HVE s'installe
La Depeche
Créée en 2009 par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, la certification Haute Valeur environnementale commence à…
Intermarché mise sur cette troisième voie
La Depeche
Le distributeur fait figure de pionnier sur la commercialisation de produits issus d’exploitations certifiées HVE, avec deux…
Les fruits et légumes frais dans les pas du vin
La Depeche
La filière fruits et légumes a développé très rapidement le nombre d’exploitations engagées dans la HVE, pour devenir le deuxième…
À l’ouest, le groupe Eureden s’engage
La Depeche
La transition agroécologique est en marche chez le nouveau groupe coopératif breton Eureden, union de Triskalia et du Groupe d'…
Les Folies fermières affichent complet pour la Saint-Valentin
Il passe sa vie entre la cote et le costume. David Caumette est à la fois éleveur et meneur de revue. Il est l'inventeur d'une…
Des agneaux engraissés au marc de raisin
Patre
Une équipe de chercheurs sud-africains a cherché à intégrer du marc de raisin, denrée bon marché, dans la ration de finition des…
Une flore bactérienne qui barre la route aux pathogènes dans les bâtiments d’élevage
Elle est spécialisée dans la gestion sanitaire durable de l’élevage. La start-up Novilade développe et assemble des flores…
La marque « alt. 1886 : les viandes du Massif » en pleine ascension
Son nom fait référence au Puy de Sancy, étendard du Massif Central, qui culmine à 1886 mètres d’altitude. Depuis son lancement au…
Choisir le bon désinfectant de l’eau de boisson des volailles
Volailles
La longue liste des exigences à remplir pour désinfecter l’eau limite drastiquement le nombre de substances actives pour…