Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

Le prix du porc n'a pas bougé à Plérin depuis plus d'un mois Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Le prix du porc n'a pas bougé à Plérin depuis plus d'un mois Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : des prix stables en Europe, l’Espagne retrouve des perspectives export vers les Philippines

Les prix du porc ont été reconduits en France au cours des deux séances d’enchères à Plérin cette semaine. La tendance est…

21 mai 2026 | 1 min

Les importations de viande bovine de l'UE devraient grimper de 10 % en 2026 Crédits : © Virginie Pinson

bateau porte conteneur de dos — Les importations de viande bovine de l'UE devraient grimper de 10 % en 2026 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission…

21 mai 2026 | 1 min

Fernando Herrera, directeur de l’association des producteurs et des exportateurs de bœuf argentin. Crédits : © MH. André

Fernando Herrera. — Fernando Herrera, directeur de l’association des producteurs et des exportateurs de bœuf argentin. Crédits : © MH. André

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : au Mercosur, la répartition du quota vers l’UE bloquée par le Paraguay

Les pays du Mercosur doivent s’entendre sur le système de distribution du nouveau contingent de bœuf ouvert par l’UE via…

19 mai 2026 | 1 min

La Chine a capté plus de 47 % des envois brésiliens de viande bovine en avril 2026 Crédits : © Généré par IA

conteneur bresilien au port — La Chine a capté plus de 47 % des envois brésiliens de viande bovine en avril 2026 Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : les exportations brésiliennes pourraient chuter de 10 % à cause de la Chine

Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des exportations du…

15 mai 2026 | 1 min

En Europe, la baisse de 10 centimes du cours allemand la semaine dernière a entraîné un repli des cotations néerlandaises. Crédits : © Les Marchés

Cours allemand du porc — En Europe, la baisse de 10 centimes du cours allemand la semaine dernière a entraîné un repli des cotations néerlandaises. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc se stabilise en Allemagne, qui peut de nouveau exporter vers les Philippines

Les cours du porc restent stables cette semaine en Allemagne comme en France. La filière porcine allemande franchit une…

15 mai 2026 | 1 min

L'excédent commercial de l'Union européenne a culminé à un record en 2023 Crédits : © Généré par l'IA

vue en contre plongée, dans une allée entre des conteneurs sur un port — L'excédent commercial de l'Union européenne a culminé à un record en 2023 Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : chute attendue de 13 % des importations chinoises en 2026

La production mondiale de viande bovine est attendue en légère baisse en 2026. Ce alors que le premier importateur mondial,…

13 mai 2026 | 1 min

Le Brésil ne figure plus dans la liste des pays tiers autorisés à exporter des produits animaux vers l’Union européenne Crédits : © Généré par IA

Drapeaux du Brésil et de l'UE — Le Brésil ne figure plus dans la liste des pays tiers autorisés à exporter des produits animaux vers l’Union européenne Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Antibiotiques : Le Brésil pourra-t-il continuer d’exporter sa viande et volaille vers l’UE ?

Le Brésil doit mettre en conformité ses usages d’antibiotiques pour continuer à exporter des produits animaux vers l’Union…

12 mai 2026 | 1 min

Première baisse depuis 17 semaines du cours du porc en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Cours du porc en Allemagne — Première baisse depuis 17 semaines du cours du porc en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : L’Allemagne perd 10 centimes sur son prix directeur

L’évolution cette semaine est marquée en Allemagne, avec une réduction du cours du porc. La France reste tenace et ne bouge…

7 mai 2026 | 1 min

La production de viande bovine baisse aux États-Unis alors que le cheptel est au plus bas en 50 ans Crédits : © Photo courtesy of USDA on Flickr

U.S. Department of Agriculture (USDA) meat inspectors and graders perform their mission. — La production de viande bovine baisse aux États-Unis alors que le cheptel est au plus bas en 50 ans Crédits : © Photo courtesy of USDA on Flickr

Economie Marché Bétail/Viande

85 % des bovins américains passent par 4 entreprises, l’administration Trump enquête toujours

L’administration Trump continue d’enquêter sur les entreprises de la viande, alors que les prix du bœuf flambent aux…

5 mai 2026 | 1 min

Dans ce magasin, fin avril, le rayon haché est stické antigaspi car les ventes ont été mauvaises, nous explique-t-on. « La hausse du prix du bœuf et de l’énergie restreint le pouvoir d’achat des familles » ajoute l’Idele. Crédits : © Virginie Pinson

photo rayon viande haché — Dans ce magasin, fin avril, le rayon haché est stické antigaspi car les ventes ont été mauvaises, nous explique-t-on. « La hausse du prix du bœuf et de l’énergie restreint le pouvoir d’achat des familles » ajoute l’Idele. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des bovins baissent, que se passe-t-il sur le marché de la viande ?

La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se plaignent d’une…

1 mai 2026 | 1 min

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