Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

Le cours du porc en Allemagne en janvier 2025 : des prix en recul par rapport à 2024 Crédits : © Les Marchés

graphique cours du porc en Allemagne — Le cours du porc en Allemagne en janvier 2025 : des prix en recul par rapport à 2024 Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Fièvre aphteuse : un coup dur pour le marché du porc en Allemagne

La cotation du porc a chuté en Allemagne, au déséquilibre du marché s'ajoutant les conséquences du cas de fièvre aphteuse.…

16 janvier 2025 | 1 min

Cotation entrée abattoir du JB Viande (hors Blondes et Parth.) R= publiée par FranceAgriMer Crédits : © Les Marchés

graphique de la Cotation entrée abattoir du JB — Cotation entrée abattoir du JB Viande (hors Blondes et Parth.) R= publiée par FranceAgriMer Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…

16 janvier 2025 | 1 min

Le cours du porc en Allemagne n'a pas connu de hausse depuis le printemps 2024 Crédits : © Les Marchés

évolution du prix du porc allemand entre le 10 janvier 2024 et le 08 janvier 2025 — Le cours du porc en Allemagne n'a pas connu de hausse depuis le printemps 2024 Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc : 10 centimes de baisse en Espagne et en Allemagne, la France résiste

En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens, notamment en…

10 janvier 2025 | 1 min

Pourquoi la filière porcine était en retrait lors des débats autour du Mercosur ? Crédits : © Mouvement européen France

Pourquoi la filière porcine était en retrait lors des débats autour du Mercosur ? Crédits : © Mouvement européen France

Economie Marché Bétail/Viande

Porc et Mercosur : « Nous ne pensons pas que les 25 000 tonnes de porc de l’accord vont bouleverser le commerce »

La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union européenne et le…

8 janvier 2025 | 1 min

Les prix des abats et des coproduits de porc ont fortement chuté ces derniers mois. Crédits : © Frank Zhang

Les prix des abats et des coproduits de porc ont fortement chuté ces derniers mois. Crédits : © Frank Zhang

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi les prix des abats et des co-produits du porc se sont effondrés

Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage dans leur…

8 janvier 2025 | 1 min

Au total au 1er novembre, la France a encore perdu 144 000 vaches en un an, selon l'Idele Crédits : © Généré par IA

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches — Au total au 1er novembre, la France a encore perdu 144 000 vaches en un an, selon l'Idele Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à…

6 janvier 2025 | 1 min

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, en €/kg, d'après FranceAgriMer et Bord Bia. Crédits : © Les Marchés

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique — Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, en €/kg, d'après FranceAgriMer et Bord Bia. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français

En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises…

3 janvier 2025 | 1 min

Quelles sont les tendances sur le marché de porc de l'Union européenne sur dix ans ? Crédits : © Claudine Gérard

Quelles sont les tendances sur le marché de porc de l'Union européenne sur dix ans ? Crédits : © Claudine Gérard

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix du porc resteraient élevés en 2035

Les prix du porc pourraient rester élevés jusqu'en 2035 selon les projections de la Commission européenne qui s'attend à…

3 janvier 2025 | 1 min

La Chine enquête sur ses importations de viande bovine Crédits : © EU/Sipa/Kevin Lee

douanier chinois devant un ordinateur — La Chine enquête sur ses importations de viande bovine Crédits : © EU/Sipa/Kevin Lee

Economie Marché Bétail/Viande

Chine : qui est concerné par l’enquête sur les importations de viande bovine ?

Appelé à l’aide par la filière bovine nationale, le ministère du Commerce chinois a annoncé en début de semaine lancer une…

2 janvier 2025 | 1 min

La cotation du porc fixée à Plérin a fortement baissé en 2024 sur un an Crédits : © Réussir SA

cotation porc 30122024 — La cotation du porc fixée à Plérin a fortement baissé en 2024 sur un an Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

En 2024, un prix du porc 9,84 % sous son niveau de 2023

La cotation du porc fixée à Plérin a reculé en 2024 par rapport à 2023. Cette tendance baissière est le résultat d’un…

30 décembre 2024 | 1 min

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