Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Porc — En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Le cheptel allemand a baissé de 25 % en dix ans

Le cheptel porcin allemand a fortement baissé ces dix dernières années. La tendance est similaire pour le nombre…

20 décembre 2024 | 1 min

Les prix des jeunes bovins battent des nouveaux records Crédits : © Virginie Pinson

broutards charolais dans un pré — Les prix des jeunes bovins battent des nouveaux records Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique

En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.

19 décembre 2024 | 1 min

Les achats des ménages de viande bovine ont repris en octobre Crédits : © Virginie Pinson

rayon viande bovine en supermarché — Les achats des ménages de viande bovine ont repris en octobre Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les achats de viande reprennent des couleurs en octobre 2024

Premiers effets de la déflation qui s’amorce ? Les achats des ménages de viande de boucherie étaient mieux orientés en…

16 décembre 2024 | 1 min

Au départ des Etats-Unis, les exportations de porc ont augmenté et pourraient atteindre des records cette année 2024. Crédits : © USDA

porc usda — Au départ des Etats-Unis, les exportations de porc ont augmenté et pourraient atteindre des records cette année 2024. Crédits : © USDA

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les États-Unis pourraient dépasser les records de 2020 à l’export

Les États-Unis affichent de bons résultats à l’export de viande de porc, une nouvelle fois cette année. Si les envois vers…

13 décembre 2024 | 1 min

Les abattoirs de porc rencontrent des difficultés en France. Elles semblent plus accentuées dans le Nord de l'Europe. Crédits : © Guillaume Perrin

abattoirs du porc — Les abattoirs de porc rencontrent des difficultés en France. Elles semblent plus accentuées dans le Nord de l'Europe. Crédits : © Guillaume Perrin

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : « Les abattoirs français résistent pour le moment mieux que ceux en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas »

Les abattoirs de porc et de viande en général ne parviennent pas toujours à faire face à la conjoncture économique.…

10 décembre 2024 | 1 min

La production de porcine aux Pays-Bas continue de baisser pour autant le pays ne renonce pas à sa conquête du marché mondial. Crédits : © Claudine Gérard pour Réussir

La production de porcine aux Pays-Bas continue de baisser pour autant le pays ne renonce pas à sa conquête du marché mondial. Crédits : © Claudine Gérard pour Réussir

Economie Marché Bétail/Viande

« Deux tiers de la production néerlandaise de viande de porc est exportée »

Le marché du porc européen est stable ces dernières semaines. Cette année les Pays-Bas intensifient leur volonté de réduire…

6 décembre 2024 | 1 min

Compte X d'Ursula von der Leyen Crédits : © X

Compte X d'Ursula von der Leyen — Compte X d'Ursula von der Leyen Crédits : © X

Economie Marché Bétail/Viande

Et pendant ce temps là... « La ligne d’arrivée de l’accord UE-Mercosur est en vue »

Au moment où la France retombe dans une instabilité politique, l'Union européenne va-t-elle signer l’accord commercial avec…

5 décembre 2024 | 1 min

Le prix moyen pondéré des gros bovins frôle son record historique d'août dernier, quand il a atteint 5,33 €/kg Crédits : © Les Marchés

Le prix moyen pondéré des gros bovins, graphique — Le prix moyen pondéré des gros bovins frôle son record historique d'août dernier, quand il a atteint 5,33 €/kg Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des jeunes bovins viande R 8 % supérieurs à ceux de fin 2023

Les cours des jeunes bovins ont continué leur ascension la semaine dernière, une accalmie est probable ces prochains jours.…

5 décembre 2024 | 1 min

Plusieurs éleveurs et éleveuses du Luberon s'associent pour créer une structure d'abattage semi-mobile pour leurs ovins et caprins Crédits : © Aurélie Payan

collectif d'éleveurs — Plusieurs éleveurs et éleveuses du Luberon s'associent pour créer une structure d'abattage semi-mobile pour leurs ovins et caprins Crédits : © Aurélie Payan

Economie Marché Bétail/Viande

Luberon : « Nous voulons construire un abattoir semi-mobile, pour les ovins et caprins »

5 décembre 2024 | 0 min

Les relations s'améliorent entre la Chine et l'Australie Crédits : © Généré par l'IA

Les relations s'améliorent entre la Chine et l'Australie Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Viande rouge : la guerre commerciale entre la Chine et l'Australie terminée

Un an après la fin de l'embargo sur les trois principaux abattoirs australiens, la Chine a rouvert plus largement ses…

4 décembre 2024 | 1 min

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