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Végétal Produire

Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

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la desacidification permet la neutralisation par un sel de bicarbonate de potassiu — La désacidification par ajout de bicarbonate de potassium peut apporter de la gourmandise au vin. Crédits : © Watier

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Kit immunologique Botrytis alert de Global access diagnostics — Le kit immunologique Botrytis Alert donne une idée du risque lié à la pourriture grise (parcelle atteinte à 0-5 %, 5-15 % ou plus de 15 %). Crédits : © CIVC

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Simple et rapide, le test de détection de la pourriture grise Botrytis Alert satisfait ses premiers utilisateurs. Il aide à…

25 août 2025 | 1 min

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14 août 2025 | 1 min

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Installation agricole dans le Cantal : le parcours d'Anthony GentyInstallé le 1er janvier dernier après pas moins de 13…

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29 juillet 2025 | 1 min

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