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De nombreux éleveurs belges contraints de vendre leur atelier
Les aides des pouvoirs publics, aussi basses soient-elles, tardent à parvenir aux éleveurs alors contraints de vendre. Car pour…
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Malgré la crise, les jeunes investissent
Triskalia a organisé deux portes ouvertes le 25 mars chez deux jeunes éleveurs qui, par leurs investissements, démontrent qu’ils…
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Les naisseurs danois plus touchés que les engraisseurs
La restructuration de la filière danoise qui a concentré le naissage dans des ateliers de grande taille a mis en difficulté les…
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Les éleveurs allemands font le dos rond face à la crise
Malgré une certaine capacité de résistance de beaucoup d’élevages, une vague de cessations menace si le marché ne se redresse pas.
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La crise frappe toute l’Europe du Nord
Aucun bassin de production du nord de l’Europe n’échappe à l’insuffisance des prix du porc. Les conséquences sont globalement les…
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Raclage en V et ventilation centralisée pour 2048 places d’engraissement
À l’EARL Run Avel Spi, le choix du raclage en V a évité d’investir dans une station de traitement du lisier. La ventilation…
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Une production de jambon contractualisée entre éleveurs et salaisonniers
Les éleveurs adaptent leur production pour répondre au cahier des charges du jambon de Bayonne. En contrepartie, ils perçoivent…
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Assurer l’avenir du jambon de Bayonne 
L’IGP jambon de Bayonne est le fruit d’une filière aquitaine structurée qui a trouvé dans la démarche un moyen de valoriser la…
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L’alimentation du futur testée par le Gouessant
Un prototype de distribution d’aliment est testé en élevage de production par les nutritionnistes du Gouessant. Il pourrait bien…
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Progresser en engraissement
Les écarts de performances des porcs charcutiers entre élevages restent considérables, même si, en moyenne, elles progressent…