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La crise frappe toute l’Europe du Nord

Aucun bassin de production du nord de l’Europe n’échappe à l’insuffisance des prix du porc. Les conséquences sont globalement les mêmes partout, avec des outils qui changent de main. Mais, au final, une production qui baisse peu.

C’est une évidence : avec des prix payés globalement très resserrés dans les différents bassins de production d’Europe du Nord et des coûts de production relativement proches, tous les élevages sont en difficulté depuis des mois, y compris des ateliers affichant de bonnes performances techniques.

Mais des différences existent en relation avec des organisations de production différentes et un contexte, souvent réglementaire et environnemental, particulier.

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